Où aller à Florence pour un repas savoureux et authentique mais pas cher ? Où déguster le steak gastronomique florentin ? Découvrez dans quels restaurants et cafés les habitants mangent, ce que les touristes conseillent et comment économiser de l'argent.
Tripperia pollini
Un magasin mobile à côté de la basilique de Santa Croce est créé pour ceux qui aiment le pesto et les tripes et les craquelins. La restauration rapide traditionnelle florentine est préparée dans le fourgon. Les habitants et les touristes adorent les sandwichs à la viande chaude avec lampredotto et trippa. Il y a une file d'attente de personnes qui veulent essayer des plats simples dans le magasin.
Contrôle moyen... Une collation copieuse pour deux coûte 7 €.
Adresse: Via de'Macci, angolo con Borgo la Croce.
Site Internet: www.facebook.com/tripperiapollini
Je 'Covo De' Ghiotti
Un endroit idéal pour une cuisine savoureuse et bon marché à Florence - un café familial incroyable dans le centre-ville. Il est réputé pour ses hôtes accueillants, son atmosphère amicale, son service attentionné et son grand choix de plats italiens et toscans.
Les prix des aliments commencent à 3-4 €. Il y a un menu dans différentes langues. Le personnel parle bien anglais.
Contrôle moyen... Le déjeuner pour deux coûte 22-25 €.
Adresse: Borgo Albizi 83 / R.
Site Internet: www.facebook.com/I-COVO-DE-GHIOTTI
La Fettunta
De simples tables en bois avec des serviettes, des paniers de pain frais, des plats délicieux et un service rapide sont tout ce dont vous pouvez rêver quand vous avez faim. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine italienne traditionnelle. On vous proposera de délicieuses pâtes, des lasagnes, une salade caprese, des desserts et un vin fait maison exquis.
Les prix sont bons - un bon morceau de bœuf avec pommes de terre et salade coûte 18 €. A l'heure du déjeuner à l'entrée, vous devez vous inscrire sur un morceau de papier.
Contrôle moyen... Le déjeuner pour deux coûte 30-40 €.
Adresse: Via Dei Neri 72 / R.
Site Internet: www.facebook.com/LaFettuntaFirenze
Il Coccolo
Un repas savoureux et peu coûteux à Florence peut être trouvé dans ce petit café authentique. L'intérieur est très cosy et les fameuses pâtes toscanes sont servies à la maison dans une casserole basse rouge. Commandez des fruits de mer assortis et de la bière de qualité!
Essayez les boulettes frites farcies de nutella, de crème et de confiture d'abricots. Les visiteurs sont autorisés à remplir les desserts eux-mêmes. Les prix sont modérés - à partir de 4 € le plat. Un verre de vin coûte 2 €.
Contrôle moyen... Un déjeuner copieux pour deux coûtera 25-32 €.
Adresse: Via Matteo Palmieri 30 / R Près de l'Arc de San Pierino.
Site Internet: www.facebook.com/ilcoccolofirenze
Viens Dio Comanda
Paninoteca sert les connaisseurs de la restauration rapide toscane. Vous pouvez prendre un verre de vin pour 1-2 € et un sandwich copieux avec des saucisses fraîches, de la viande, du fromage et des herbes pour 3-5 €. Les gourmets aiment les sauces délicieuses et l'huile de truffe délicate.
Essayez le célèbre Lampedotto toscan, un gros hamburger farci de viande provenant d'un estomac de vache. Si vous êtes pressé, commandez des plats à emporter et mangez un morceau dans la roseraie ou sur le quai de l'Arno.
Contrôle moyen... Un goûter copieux pour deux - 12-15 €.
Adresse: Via di San Niccolo '69 / R.
Site Internet: www.facebook.com/ComeDioComanda
Je Maledetti Toscani
Si vous cherchez un délicieux repas à Florence, rendez-vous au café au drôle de nom « I Am Damned Tuscan ». L'histoire de l'institution a commencé en 1848 et aujourd'hui, des chaînes de cafés sont ouvertes dans plusieurs villes d'Italie, d'autres pays européens et du Canada. Les jeunes Italiens et les touristes viennent ici pour des sandwichs au jambon toscan, des pizzas, des sodas et des sprites. Les prix des hamburgers sont très abordables - à partir de 3 €.
Contrôle moyen... Le déjeuner pour deux coûte 10-14 €.
Adresse: Via Dei Cerchi.
Où manger un steak florentin
Si vous cherchez un endroit pour essayer le steak florentin à Florence, consultez All'Antico Ristoro di Cambi (adresse : Via Sant'Onofrio, 1R) et I 'Brindellone (adresse : piazza Piattellina, 10). Ne comptez pas sur les prix bas. La spécialité Chianina de viande de vache coûte de 40 à 60 € pour 1 kg, et le steak est généralement servi pesant 1,3-1,4 kg. Mais vous pouvez le manger ensemble !
Conseils pour économiser de l'argent à Florence
Les cafés et restaurants les plus abordables de Florence sont ceux des locaux. Ils sont faciles à trouver grâce à des panneaux spéciaux. Il n'y a pas d'aboyeur près de l'entrée. Tout le menu est dans la rue. Les restaurants sont ouverts de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00. Pendant le déjeuner et le dîner, il y a peu ou pas de places disponibles.
Il existe de nombreux restaurants et cafés de restauration rapide bon marché sur le marché Mercato Centrale Florentine, et il y a une grande aire de restauration au deuxième étage.
Pendant la journée, les prix du restaurant sont plus bas que le soir. Mangez gros pendant la journée et mangez un morceau dans un café ou un bar le soir !
Il y a un menu du jour à midi dans de nombreux endroits - des menus fixes sont proposés avec des réductions.
En Italie, grosses portions. Ne vous précipitez pas pour commander beaucoup. Découvrez ce que les touristes pensent de Florence.
Il est d'usage de laisser un pourboire dans les restaurants - 10 % de l'addition. Demandez au serveur si le prix des plats comprend superto - un supplément pour une table dressée et serviso - des frais de service.
Afin de ne pas dépenser d'argent en street food, installez-vous dans un appartement avec cuisine et cuisinez vous-même. Un lot quotidien d'épicerie pour un dans les supermarchés de Florence coûtera 12-15 €.
