Prix ​​des aliments en Espagne (dans les cafés et épiceries) - 2021

Paella, gaspacho, jamon et tapas sont des mots tellement sonores ! Nous vous disons quoi essayer en Espagne. Caractéristiques de la cuisine, prix des aliments dans les cafés, restaurants et magasins en 2021.

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Nous avons vécu à Barcelone, à Madrid et dans les villes d'Andalousie et partageons avec vous nos impressions sur la cuisine espagnole : que rechercher, quels plats essayer, comment choisir les lieux, combien coûte la nourriture et quels magasins sont les meilleurs à découvrir. acheter.

Taux de change : 1 euro ≈ 87 RUB.

Quoi essayer en Espagne

À première vue, la cuisine espagnole est simple et directe. Omelette aux pommes de terre, soupe froide à la purée de tomates, riz aux fruits de mer - rien d'exotique et d'intéressant. Cependant, le diable est dans les détails : essayez simplement cette soupe aux tomates par une chaude journée, et il vous semblera que vous n'avez jamais rien mangé de plus savoureux.

Presque tous les articles sur la nourriture en Espagne vous conseillent d'essayer la même chose - paella, jamon, tortilla, tapas. Ces noms sont sur toutes les lèvres et ce sont vraiment les plats les plus populaires :

• Paella (paella / paeia) - un plat de riz avec de la viande, de la volaille ou des fruits de mer. Tout cela peut être mélangé - Mixed Paella. Les plus connues sont la paella valencienne (Paella Valenciana) et la paella noire à l'encre de seiche (Paella negra, ou Arroz negro).
• Gaspacho (gaspacho) - soupe de tomates froide, particulièrement bonne par temps chaud.
• Tortilla de patata - Omelette espagnole ou tortilla de pommes de terre.
• Jambon (jamon) - cuisse de porc salé à sec. Il existe deux principaux types de mets délicats - serrano et ibérique. Servi en fines tranches presque translucides.
• Tapas - il s'agit d'une variété de collations. Cela peut être des olives, des noix, des sandwichs, des salades, des fruits de mer, du jambon, des saucisses - peu importe.

La saucisse de porc épicée vaut également la peine d'être essayée. chorizo ​​(chorizo), fromage bleu cabrales (cabrales), saucisson sec fuetrecouvert de moisissure blanche comestible.

Note pour la dent sucrée

À notre avis, la douceur la plus délicieuse est Flan... C'est un pudding à base d'œufs, de lait et de sucre. Cela arrive avec du caramel, du fromage et d'autres additifs. C'est pas cher, surtout en magasin - 1-3 € pour 4 pièces.

Nous vous conseillons d'essayer les pâtisseries espagnoles de la célèbre chaîne de boulangerie Granierqui vend des croissants frais, des muffins et des gâteaux. Il y a des cafétérias dans les boulangeries.

C'est agréable de manger des glaces dans la chaleur - allez à Heladeria... Nous vous conseillons d'essayer les glaces pistache, chocolat et violette, ainsi que les sorbets rafraîchissants ! Prix ​​- à partir de 1,2 € par balle. Banana Split de 3 boules - 6,5 €.

Le principal dessert national est considéré churros con chocolate (churros au chocolat)... Ce sont des anneaux ou des bâtonnets de pâte à choux frits qui ressemblent à des beignets. Il est de coutume de les manger trempés dans du chocolat chaud. Ils coûtent 3-4 €. Nous n'avons pas aimé ce dessert.

Prix ​​de la nourriture dans les cafés et restaurants en Espagne - 2021

Les prix des aliments en Espagne en 2021 sont acceptables selon les normes européennes - à la fois dans les cafés et les restaurants, et dans les magasins. Le coût dépend du niveau de l'institution et de l'emplacement. La règle principale, comme dans tout pays, est de sortir des rues trop touristiques.

Prix ​​dans un café en Espagne

Petit-déjeuner. Le plus simple - un café avec un sandwich ou un croissant - coûte à partir de 2 €. Café avec churros - à partir de 3,5 €. Un petit-déjeuner plus riche (par exemple, continental) coûte 5-8 €. Habituellement, les Espagnols se limitent à une tasse de café et un petit pain sucré, des churros ou un sandwich.

Dîner. Le déjeuner d'affaires complexe (menu del dia) coûte 8-12 €. Dans les rues touristiques et les cafés branchés - à partir de 12 €.

Dîner. C'est le repas le plus cher de la journée. Un plat coûte environ 8-10 €, un verre de vin - à partir de 2 €. En règle générale, le dîner le plus modeste avec un verre de vin coûte environ 12 € par personne, mais il ne se limite généralement pas à un verre et un plat.

Les Espagnols mangent tard et préfèrent les tapas à un dîner traditionnel dans un café et un restaurant : une entreprise ou des couples commandent de la bière ou du vin, et une variété de collations pour les accompagner. Les boissons coûtent généralement 1 à 4 € et les prix des tapas varient considérablement. En savoir plus à leur sujet dans la section sur la restauration rapide.

Menu du jour - un moyen d'économiser de l'argent sur le déjeuner. Ce sont des déjeuners d'affaires, qui comprennent le premier, le deuxième, la boisson et le dessert/café. Valide d'environ 12h00 à 16h00 (les horaires peuvent varier d'un endroit à l'autre). Habituellement, à l'entrée de l'établissement, le prix du menu est déjà écrit, il faut parfois demander. Les boissons ne sont pas toujours comprises dans le prix.

Prix ​​dans les restaurants en Espagne

Petit-déjeuner. Vous pouvez prendre le petit déjeuner pour environ 10 € par personne. En règle générale, les restaurants ouvrent avant le déjeuner, et certains même après une sieste. Ils sont rarement ouverts le matin. Les Espagnols prennent généralement le petit-déjeuner dans un café - des churros, un sandwich ou un petit pain avec du café.

Dîner. Le plus rentable est le menu del dia. Dans les restaurants, un déjeuner d'affaires coûte de 8 à 25 € par personne - le prix dépend du niveau de l'établissement et du lieu. Par exemple, à Grenade, dans le quartier de l'Albaycin, nous avons vu le déjeuner d'affaires le plus cher (25 €) dans un restaurant donnant sur l'Alhambra.

Dîner. Coûte généralement 20-30 € par personne. Nous n'avons pas dîné au restaurant car c'est cher. Il est plus rentable de manger dans des tapas ou des cafés.

Important. N'oubliez pas la sieste ! Les horaires d'ouverture des établissements sont différents. Quelqu'un se repose de 14 à 16-17 heures, et certains, au contraire, de 16 à 20-21 heures.

Prix ​​des boissons en Espagne

Les boissons sont appelées bebidas. Comme l'Espagne est chaude en été et a surtout soif, il est utile de connaître les prix des boissons - nous y avons dépensé assez d'argent.

Voici ce que nous avons essayé :

• Tinto de verano - vin avec du soda et de la glace, une boisson non alcoolisée populaire. Coûts à partir de 1,5 € le verre. Beaucoup de gens en boivent !
• La sangria n'est pas une sangria moins populaire - à partir de 3 € le verre et à partir de 9 € le litre.
• Cerveza est une bière. Il est important de connaître les noms des verres : caña (0,2 l) - à partir de 1 €, pinta - à partir de 3 €, et jarra ou vaso (1 l) - à partir de 8 €.
• Agua - eau, 0,5 l - à partir de 1 €.
• Le vin est du vin. Tout est compliqué avec lui, ils ont choisi au hasard. Il existe des tintos - rouges et blancos - blancs, ainsi que du sherry (sherry) - jerez. Les vins coûtent généralement entre 2,5 € le verre (copa) et 15 € la bouteille (botella).
• Zumo - jus. A partir de 2,5 € le verre.
• Café - café. Espresso - à partir de 1,5 €, cappuccino - à partir de 2 €.
• Té - thé. Habituellement, il peut être commandé dans des salons de thé spéciaux - teteria. Ils sont plus fréquents dans le sud du pays. Prix ​​- à partir de 2,5 € pour une petite bouilloire pour 1 personne. Nous vous conseillons de prendre du marocain.

Ce qu'il est utile de savoir sur les établissements espagnols

• N'oubliez pas la sieste : les cafés et restaurants peuvent être fermés de 14h à 17h ou de 16h à 20h.
• Le coût des repas comprend généralement la TVA - TVA incluse... C'est écrit dans le menu.
• Manger en terrasse à l'extérieur est généralement 1€ plus cher qu'à l'intérieur.
• Ne commandez pas plusieurs plats à la fois : la nourriture en Espagne est parfois servie en portions impressionnantes, et dans la chaleur, vous n'avez pas vraiment envie de manger.
• Le week-end dans les cafés et restaurants en Espagne tombe généralement le lundi et le dimanche. Pensez aussi à la sieste.
• Les pourboires dans les cafés et restaurants sont souvent inclus dans le prix de la commande. Cependant, il est considéré comme une bonne pratique de laisser un bonus sous la forme de 5 à 10 % du montant du chèque.
• Ne soyez pas ennuyé par la lenteur des serveurs. Le plat commandé est cuit, non réchauffé au micro-onde.
• Selon la loi espagnole, les conducteurs sont autorisés à boire un verre de vin ou de bière et à reprendre le volant.

Un peu sur la restauration rapide

Si vous prévoyez des vacances à budget maximum et que les prix dans un café en Espagne vous semblent élevés, alors vous êtes sur la route des établissements de restauration rapide.

Tapas Est-ce que la restauration rapide espagnole et toute une culture alimentaire. Les habitants adorent se retrouver autour des tapas le soir pour un verre de vin ou une bière. Des collations sont parfois apportées gratuitement aux boissons, mais nous ne les avons rencontrées qu'une seule fois - presque partout où vous devez les payer. Les tapas peuvent signifier n'importe quoi, des noix et olives salées à une tortilla de pommes de terre ou un sandwich au jambon. Les collations peuvent être commandées à la pièce (tapa) - de 2-3 à 7 € selon le type. Ou vous pouvez commander une assiette (plato) de tapas d'un ou plusieurs types - de 8 à 18 €. Il est très pratique de commander une telle assiette pour plusieurs personnes - tout le monde peut essayer différentes collations.

Une chaîne de restaurants intéressante - 100 Montaditos, ou "100 sandwichs". Comme vous l'aurez deviné, ces établissements sont connus pour leur large choix de tapas. En plus de la bière de qualité et du Tinto de verano, vous pouvez y prendre une collation avec des sandwichs aux garnitures variées. Il y a une promotion Euromania dans le pub, alors que le mercredi et le dimanche les montaditos du menu ne coûtent que 1 €.

Depuis le milieu du 20e siècle, le réseau est très populaire en Espagne Rodilla... Elle se spécialise dans la fabrication de sandwichs triangulaires ainsi que dans la pâtisserie.Deux sandwichs avec café ou thé coûtent 3,30 €.

Il y a aussi une chaîne de sandwich Casseroles et Compagnie... Ils utilisent des produits naturels frais et font également leur propre pain. Un grand sandwich au poulet et légumes, frites et une boisson coûte environ 4 €.

Un shawarma plus familier peut être acheté dans les kebabs turcs à partir de 3,5 € - par exemple, chez Shawarma King à Grenade. Vous pourrez également y dîner avec une grande assiette de riz, deux brochettes, une salade verte et une boisson pour 8-10 €.

Prix ​​des denrées alimentaires en Espagne en 2021

Vous cherchez à économiser de l'argent sur la nourriture en Espagne? Ensuite, nous vous conseillons de louer un appartement et de cuisiner vous-même des plats simples - par exemple, des omelettes pour le petit-déjeuner et des fruits de mer pour le dîner. Habituellement, les appartements disposent d'une cuisine avec un ensemble d'ustensiles nécessaires et une cuisinière, ainsi qu'un réfrigérateur.

C'est exactement ce que nous avons fait. Au petit-déjeuner, ils mangeaient traditionnellement du flan, du jamon et de délicieux petits pains, ainsi que du café infusé. Pour le déjeuner, nous allions généralement dans un café et commandions le menu del dia. Pour le dîner, ils ont de nouveau cuisiné leurs propres - moules, crevettes, cocktail de fruits de mer, ou ont simplement pris un dîner léger avec du xérès, des fruits, du fromage bleu et du jambon. Acheté dans les supermarchés Mercadona, Dia et Carrefour - les prix dans ces magasins dans toute l'Espagne sont assez bas.

Voici quelques prix de la nourriture en Espagne et de l'épicerie dans les magasins en 2021 (en utilisant l'exemple ci-dessus, mais surtout - Mercadona).

Coût des fruits (prix par 1 kg) dans les supermarchés Dia et Mercadona :

• mangue - 2,7 € ;
• pommes - à partir de 2 €;
• bananes - 0,8 €;
• oranges - 1 €;
• pamplemousses - 1,25 € ;
• pastèque - 0,55 €;
• melon - 0,55 €;
• cerises - à partir de 2,5 €;
• avocat - environ 6-7 €.

Le coût des légumes (prix pour 1 kg):

• concombres - 0,9 €;
• tomates - 1,4 €, pommes de terre - 0,87 € ;
• oignons - 0,6 €;
• salade (1 tête de chou) - 0,8 €.

En plus des magasins et des supermarchés, vous pouvez acheter des produits d'épicerie sur les marchés locaux. Mais pas pour les touristes, comme la Boqueria à Barcelone, mais pour les résidents locaux. Il y a une sélection de viandes, fruits de mer, légumes, fruits, épices, produits laitiers, ainsi que toutes sortes de sucreries.

Conseils: attention aux heures d'ouverture du magasin. Nous sommes habitués au fait que les supermarchés sont souvent ouverts 24h/24 et 7j/7, mais ce n'est pas le cas en Espagne. Le dimanche est généralement un jour de congé, et en semaine, le magasin peut fermer à 22 ou 23 heures.

Avis sur les meilleurs restaurants d'Espagne (d'après les avis des touristes)

Madrid

Plongez dans l'ambiance d'un pub madrilène et mangez pour 2 € de tapas locales au restaurant Casa Labra... L'établissement est situé dans le centre et est très apprécié des locaux.

Non loin du Palais Royal de Madrid, il y a un restaurant pour les gourmets les plus exigeants La Candela Restò... Ici, vous pourrez déguster une cuisine gastronomique à peu de frais et apprécier l'hospitalité particulière du personnel.

Barcelone

L'un des meilleurs établissements de la cuisine catalane - restaurant Uma... Dans un petit établissement de 5 tables, travaille un chef qui, avant le début des réalisations culinaires, aborde tous les invités, apprend à se connaître, montre la cuisine, et seulement après cela commence à agir.

Un endroit pour les connaisseurs - restaurant à Barcelone Dégustateur... Nous vous conseillons de réserver à l'avance, car les visites sont programmées longtemps à l'avance. Dans les critiques, les gens soulignent que des frais assez modérés sont facturés pour les œuvres d'art créées ici.

Ténérife

Pour un dîner en amoureux et en famille, le restaurant est adapté Tasca Terres du Sud... Le propriétaire mérite une attention particulière - il accueille les invités et s'assure que les visiteurs sont satisfaits.

Des portions solides avec des plats de viande et de poisson sont servies dans le restaurant Oliver's avec une torsion... Restaurant populaire à Tenerife, choisi par les Britanniques, il est réputé pour son confort et sa cuisine atypique.